Monthly Archives: March 2017

Gelombang Ketiga dalam Menikmati Kopi


Seperti kebudayaan yang lain, budaya minum kopi juga mengalami evolusi. Penandaan evolusi budaya ngopi baru dicetuskan pada tahun 2002 oleh Thrish Rothgeb pada sebuah artikel di Wrecking Ball Coffee Roasters. Minuman Kopi yang pada awalnya sebagai pelepas dahaga sekaligus pemompa semangat di saat kafein menjadi kebutuhan. Telah berkembang menjadi sesuatu yang sahih, kompleks, dicintai, dielu-elukan